【6月~9月クール配送】【爽やか】アペリティフ2本セット
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2 bottles of wine assortment
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ミックスワインセット
750ml×2本
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商品データ
商品番号 | 2956622013813 |
容量 | 750ml×2本 |
私が選びました

THE CELLAR Roppongi スタッフ
プロフィールを見る山林 幸枝
セット内容の紹介
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ポルトガル/ミーニョ通常価格
3,300 円 (税込)通常価格単価 あたりアルバリーニョ アルバリーニョ
ムロス・アンティゴスは「古い壁」を意味し、城壁で区切られた古い畑のブドウを使用。手摘みで収穫後、低温を保ったまま醸造所へ運びステンレスタンクで発酵、3ヶ月バトナージュしながら熟成。さらに3ヶ月瓶熟。 アンセルモが最も思い入れを持つアルバリーニョ。グレープフルーツやオレンジなどの柑橘類やナッツなどの華やかなアロマ。溌剌とした酸とミネラルを思わせる風味。力強い味わいのワインです。ワイナリー情報
アンセルモ・メンデス
1998年にアンセルモ・メンデスがモンサオン&メルガッソ地区に設立したワイナリー。モンサオンに生まれ育ち、幼少時代よりワイン造りに親しんできた彼は、農業工学、醸造を学んだ後、ポルトガル内外でコンサルタントとして活躍、いくつものプロジェクトを成功に導きました。そしてついに自身のアルヴァリーニョ造りを開始しました。当時はヴィーニョ・ヴェルデといえばやや甘口で低アルコールの微発泡ワインが中心でしたが、アンセルモは木樽での発酵やシュール・リーでの熟成を取り入れた本格的な辛口スティルワインを生み出し、国際的にも非常に高い評価を獲得しました。彼の活躍はヴィーニョ・ヴェルデ全体の品質向上にも貢献し、今やヴィーニョ・ヴェルデのみならずポルトガルを代表する造り手として高く評価されています。売り切れ -
チリ/セントラルヴァレー通常価格
2,750 円 (税込)通常価格単価 あたりサンソー、シラー、グルナッシュ、ムールヴェドル サンソー、シラー、グルナッシュ、ムールヴェドル
サンソー、シラーなどの南仏品種からフレッシュな味わいを大切にするためステンレスタンクで醸したロゼ。ステンレスタンクで発酵後、2ヶ月間熟成。淡いサーモンピンク。フルーティーで杏やグレープフルーツ、バラなどの花の香り。いきいきとした酸と爽やかさを持ちつつしっかりした口当たりの南仏スタイルに仕上げたロゼ。アペリティフ、サラダやシーフードと。ワイナリー情報
ラポストール
1994年、グラン・マルニエ創業者のひ孫であるアレクサンドラ・マルニエ・ラポストールと夫のシリル・デ・ブルネが設立。フランスでの成功体験とフランスでのワイン造りの経験を活かし、チリのテロワールの表現を目指します。コルチャグア、カチャポールとカサブランカに370haの自社畑を所有。チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグアヴァレーのサンタ・クルス近くに施設を持ち3,500個の樽を所有しています。
商品データ
商品番号 | 2956622013813 |
容量 | 750ml×2本 |
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