ポルセレインベルグ 2022

ポルセレインベルグ 2022

Porseleinberg Porseleinberg Syrah 2022

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味わいの特徴

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味わい フルボディ

ライトボディミディアムボディ フルボディ
Tim Atkin MW 南アフリカリポートにて99ポイントを獲得
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ポルセレインベルグ 2022

ポルセレインベルグ 2022

Porseleinberg Porseleinberg Syrah 2022

Tim Atkin MW 南アフリカリポートにて99ポイントを獲得

17,050 円 （税込）
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残り12個

2026年01月07日 08:00から販売開始

赤ワイン

750ml / シラー / ラフィネ

発送予定：4～7営業日以内に出荷いたします。

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ご利用いただけます。

コンクリートタンクにて足踏みにより自然発酵を促し、ポンピングオーバーを最小限にする代わりに、上から網で抑えて果帽を浮かび上がらせないことで抽出を促す「サブマージド・キャップ」を採用。ミッドパレットの肉付きがよく、ポルセレインベルグの代名詞であるきめ細かいビロードのようなタンニンに厚みが加わっています。アロマは非常に複雑で深淵。そして味わいはエレガントさとピュアさもそのままに、ミネラルとフィネス、旨味が豊かで、見事なまでの妖艶さを湛えています。

＜2022年ヴィンテージ情報＞
育成期には2015年以来の降雨量(477ml)のおかげで果実は良く実り、果房も若干大きめに育ちました。収穫期は一転、非常に暑く、熱波が成熟過程の樹々に大きな負担をかけました。糖度の上りも遅く、かつてない長い収穫期（2/14～3/10)となり、アルコール度数も過去一番の低さとなりました。

 

【土壌】片岩質　　　【収穫】手摘み　　　【全房使用率】30％
【醗酵】コンクリートタンクにて足踏みにより自然醗酵を促し、ポンピングオーバーを最小限にする代わりに、 上から網で抑えて果帽を浮かび上がらせないことで抽出を促す「サブマージド・キャップ」を70％使用。 醗酵期間10日間。
【熟成】12ヶ月間　　《90％》フードル（2500L）、《10％》コンクリートタンク
【瓶詰】2023年7月
【評価】 Tim Atkin MW リポート 99pt *Red Wines of the Year / Winemaker of the Year
【アルコール度数】13.3％

2025年版
Tim Atkin MW 南アフリカリポートにて99ポイントを獲得。
さらにこの年の
「Red Wines of the Year」 に選出。

そして造り手である カリー・ロウ氏 は
Winemaker of the Year を受賞。

名実ともに、この年の南アフリカを象徴する存在となりました。

商品データ

商品番号 2957838528313
種類 赤ワイン
生産地 南アフリカ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 スワートランド
品種 シラー
輸入元 ラフィネ
容量 750ml
アルコール度数 13.3％

ワイナリー情報

ポルセレインベルグ

「スワートランド・インディペンデント・プロデューサーズ」の主要メンバーであり、仲間から“レジェンド”と呼ばれている カリー・ロウ氏によって2009年に設立されたワイナリーで、名実ともにスワートランドのワイン界において特別な存在の生産者です。手掛けるキュヴェは1種類のみという見事な潔さで、スワートランドの丘陵地にある畑で育ったシラーのみを用いて造られており、その丘の名前 「ポルセレインベルグ」 をワイナリー名とキュヴェ名に冠しています。2010年がファースト・ヴィンテージでしたが、その洗練されていて重厚感のある唯一無二のシラーは、リリース直後から南アフリカ国内のみならず国際的に非常に高い評価を受け、瞬く間にファン垂涎のカルト的人気のワインとなりました。伝統的なアプローチを用いて野生酵母により全房発酵させ、じっくりと樽熟成と瓶熟成を経たボトルは、永久に飲み頃を保持しそうなほどの美しい酸を湛え滋味深さを持っています。また当主のロウ氏は大変な拘り屋で、凹凸のあるエンボス加工が施された光沢のある純白のラベルは、ドイツのハイデルベルグ社製の約100年前の活版印刷機を用いて自らが一枚一枚刻印したもので、磁器をイメージしてデザインされています。
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  • 化粧箱
    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440円（税込） 詳細を見る
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  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760円（税込） 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200円（税込） 詳細を見る
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ライトボディミディアムボディ フルボディ
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酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 2957838528313
種類 赤ワイン
生産地 南アフリカ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 スワートランド
品種 シラー
輸入元 ラフィネ
容量 750ml
アルコール度数 13.3％

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ポルセレインベルグ

「スワートランド・インディペンデント・プロデューサーズ」の主要メンバーであり、仲間から“レジェンド”と呼ばれている カリー・ロウ氏によって2009年に設立されたワイナリーで、名実ともにスワートランドのワイン界において特別な存在の生産者です。手掛けるキュヴェは1種類のみという見事な潔さで、スワートランドの丘陵地にある畑で育ったシラーのみを用いて造られており、その丘の名前 「ポルセレインベルグ」 をワイナリー名とキュヴェ名に冠しています。2010年がファースト・ヴィンテージでしたが、その洗練されていて重厚感のある唯一無二のシラーは、リリース直後から南アフリカ国内のみならず国際的に非常に高い評価を受け、瞬く間にファン垂涎のカルト的人気のワインとなりました。伝統的なアプローチを用いて野生酵母により全房発酵させ、じっくりと樽熟成と瓶熟成を経たボトルは、永久に飲み頃を保持しそうなほどの美しい酸を湛え滋味深さを持っています。また当主のロウ氏は大変な拘り屋で、凹凸のあるエンボス加工が施された光沢のある純白のラベルは、ドイツのハイデルベルグ社製の約100年前の活版印刷機を用いて自らが一枚一枚刻印したもので、磁器をイメージしてデザインされています。
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#シラー #南アフリカ #赤ワイン