味わいの特徴
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
|
エレガントな味わいと綺麗な余韻が楽しめる宮崎育ちのピノ・ノワール
都農ワイン プライベート・リザーブ ピノ・ノワール 2022
都農ワイン プライベート・リザーブ ピノ・ノワール 2022
Tsuno Wine Makiuchi Private Reserve Pinot Noir 2022
赤ワイン
日本/宮崎県/宮崎
通常価格
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750ml / ピノ・ノワール
商品データ
| 商品番号 | 4562186190297 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | 日本・宮崎県・宮崎 |
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12％ |
ワイナリー情報
都農ワイン
都農は雨が多く果樹の栽培には難しいと言われていましたが、梨の栽培から開始し、その成功を経てブドウの栽培をスタートさせました。巨峰からはじめ、現在はキャンベル・アーリーを中心にマスカット・ベーリーA、デラウエア、シャルドネ、カベルネ、シラー等を栽培しています。地元産のブドウにこだわり、「地域に根ざしたワイナリー、安心で安全な食の生産」を目指しています。
フルーティーな香りを出すために、低温で果実を浸漬した後、かもし発酵を行いました。雑味を出さないよう低圧で、伝統的なバスケットプレスで搾汁し、その後、フレンチ・オークで9ヶ月ほど樽熟成を行い、最低限の濾過をし、瓶詰めしています。フランボワーズやサクランボなどの果実のアロマにほのかな樽香。柔らかいタンニンとほんのりとした甘みを持つ上品な味わいのワインです。
味わいの特徴
| 果実味 |
淡い
豊か
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| 酸味 |
弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
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商品データ
| 商品番号 | 4562186190297 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | 日本・宮崎県・宮崎 |
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12％ |
ワイナリー情報
都農ワイン
都農は雨が多く果樹の栽培には難しいと言われていましたが、梨の栽培から開始し、その成功を経てブドウの栽培をスタートさせました。巨峰からはじめ、現在はキャンベル・アーリーを中心にマスカット・ベーリーA、デラウエア、シャルドネ、カベルネ、シラー等を栽培しています。地元産のブドウにこだわり、「地域に根ざしたワイナリー、安心で安全な食の生産」を目指しています。
