味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
樽発酵&樽熟成の正統派シャルドネ
都農ワイン 尾ノ下 エステート シャルドネ #5-B2 2022
都農ワイン 尾ノ下 エステート シャルドネ #5-B2 2022
Tsuno Wine Onoshita Estate Chardonnay #5 2022
白ワイン
日本/宮崎県/宮崎
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750ml / シャルドネ
商品データ
商品番号 | 4562186190068 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | 日本・宮崎県・宮崎 |
ヴィンテージ | 2020年 |
品種 | シャルドネ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 0.12 |
ワイナリー情報
都農ワイン
都農は雨が多く果樹の栽培には難しいと言われていましたが、梨の栽培から開始し、その成功を経てブドウの栽培をスタートさせました。巨峰からはじめ、現在はキャンベル・アーリーを中心にマスカット・ベーリーA、デラウエア、シャルドネ、カベルネ、シラー等を栽培しています。地元産のブドウにこだわり、「地域に根ざしたワイナリー、安心で安全な食の生産」を目指しています。
自社農園(牧内農業生産組合)で栽培したシャルドネのみを使用し、オーク樽の中で発酵、熟成、シュール・リーを行いました。
シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさ。また、樽熟成由来のブーケ、シュール・リーからの旨み。それら全てがインテグレイトされた都農ワインの逸品です。
シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさ。また、樽熟成由来のブーケ、シュール・リーからの旨み。それら全てがインテグレイトされた都農ワインの逸品です。
味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4562186190068 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | 日本・宮崎県・宮崎 |
ヴィンテージ | 2020年 |
品種 | シャルドネ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 0.12 |
ワイナリー情報
都農ワイン
都農は雨が多く果樹の栽培には難しいと言われていましたが、梨の栽培から開始し、その成功を経てブドウの栽培をスタートさせました。巨峰からはじめ、現在はキャンベル・アーリーを中心にマスカット・ベーリーA、デラウエア、シャルドネ、カベルネ、シラー等を栽培しています。地元産のブドウにこだわり、「地域に根ざしたワイナリー、安心で安全な食の生産」を目指しています。
