デリアンス クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ NV

デリアンス クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ NV

Domaine Deliance Pere et Fils Cremant de Bourgogne Brut Reserve NV

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
シャンパーニュ方式瓶内二次発酵による、本格派クレマン・ド・ブルゴーニュ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

デリアンス クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ NV

デリアンス クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ NV

Domaine Deliance Pere et Fils Cremant de Bourgogne Brut Reserve NV

シャンパーニュ方式瓶内二次発酵による、本格派クレマン・ド・ブルゴーニュ

通常価格 4,510 (税込)
通常価格 セール価格 4,510 (税込)
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売り切れ

スパークリングワイン

750ml / ピノ・ノワール他 / フィラディス

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ジヴリーの北部に隣接する二つの村(ドラシー・ル・フォールとメルセ)からのブドウを使用。フレッシュなフルーツやフローラルなヒントに、ナッツやバターが溶け込むエレガントなアロマ。非常にフレッシュな口当たりでデリケートな泡立ちからくるクリーミーなテクスチャーがリッチな果実味と美しい酸に溶け込んでいます。まるでシャンパーニュを飲んでいるかのような驚くべき品質のクレマンです。

商品データ

商品番号 4571376389724
種類 スパークリングワイン
生産地 フランスブルゴーニュ
原産地呼称 クレマン・ド・ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール50%、シャルドネ30%、アリゴテ20%
輸入元 フィラディス
容量 750ml
アルコール度数 12%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

デリアンス

ワイナリーはコート・シャロネーズのメルキュレイとジヴリーのちょうど中間に位置しており、その歴史は1935年まで遡ることがでます。現在は創業者ルイ・デリアンスの曾孫にあたるリオネルとジュリアンが中心となってドメーヌを発展させ、17haの畑からワインを生産しています。 畑はメルキュレイとジヴリーの間に位置するトラシー・ル・フォール村とメルセ村を中心に広がる9haの自社畑と、8haの借り畑から成ります。借り畑も含め栽培は全て自分たちで行います。除草剤は使用せず、サスティナブルの概念に基づいたリュットレゾネを取り入れています。 デリアンスがスパークリングを作る上で重視しているのは、フリーラン・ジュースとプレス・ジュースの果汁の使い分け。基本的にはフリーランを使用しますが、プレスをあえて加えることで力強さを与える場合もあります。熟成は12ヶ月以上とクレマンの規定である9ヶ月を上回りmす。 デリアンスは自社スパークリング醸造設備を持つ珍しいワイナリーで、大手の委託醸造とは一線を画す安定したクオリティとコストパフォーマンスを実現している。栽培から瓶詰めまでの全てを自分たちの手だけで作り上げる職人デリアンスのクレマンは一度は味わうべきワインです。
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    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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種類 スパークリングワイン
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原産地呼称 クレマン・ド・ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール50%、シャルドネ30%、アリゴテ20%
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ワイナリーはコート・シャロネーズのメルキュレイとジヴリーのちょうど中間に位置しており、その歴史は1935年まで遡ることがでます。現在は創業者ルイ・デリアンスの曾孫にあたるリオネルとジュリアンが中心となってドメーヌを発展させ、17haの畑からワインを生産しています。 畑はメルキュレイとジヴリーの間に位置するトラシー・ル・フォール村とメルセ村を中心に広がる9haの自社畑と、8haの借り畑から成ります。借り畑も含め栽培は全て自分たちで行います。除草剤は使用せず、サスティナブルの概念に基づいたリュットレゾネを取り入れています。 デリアンスがスパークリングを作る上で重視しているのは、フリーラン・ジュースとプレス・ジュースの果汁の使い分け。基本的にはフリーランを使用しますが、プレスをあえて加えることで力強さを与える場合もあります。熟成は12ヶ月以上とクレマンの規定である9ヶ月を上回りmす。 デリアンスは自社スパークリング醸造設備を持つ珍しいワイナリーで、大手の委託醸造とは一線を画す安定したクオリティとコストパフォーマンスを実現している。栽培から瓶詰めまでの全てを自分たちの手だけで作り上げる職人デリアンスのクレマンは一度は味わうべきワインです。
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