ベルンハルト・コッホ ムニエ ゼクト ロゼ ブリュット 2023

ベルンハルト・コッホ ムニエ ゼクト ロゼ ブリュット 2023

Weingut Bernhard Koch Pinot Meunier Sekt Rosé Brut 2023

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実の甘さとおだやかな酸がとてもバランスよく調和
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ベルンハルト・コッホ ムニエ ゼクト ロゼ ブリュット 2023

ベルンハルト・コッホ ムニエ ゼクト ロゼ ブリュット 2023

Weingut Bernhard Koch Pinot Meunier Sekt Rosé Brut 2023

果実の甘さとおだやかな酸がとてもバランスよく調和

通常価格 4,950 (税込)
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ロゼワインスパークリングワイン

750ml / ムニエ / 稲葉

発送予定:4~7営業日以内に出荷いたします。

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瓶内二次発酵によるロゼのゼクトです。ムニエの畑はロッシュバッハ村に位置し、標高175m、南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています。土壌は砂岩と石灰岩、栽植密度は5,000本/haです。収穫は8月末から9月初旬、畑で選別しながら行います。空気圧プレスで柔らかく圧搾し、ステンレスタンクに入れ18度に温度管理しながら12日間発酵させます。ファーストプレスの果汁だけを使用、マロラクティック発酵はしていません。熟成もステンレスタンクで9ヶ月行います。その後、瓶詰めし、約18ヶ月熟成させます。

イチゴやチェリーのフルーティで洗練されたアロマが広がります。果実の甘さとおだやかな酸がとてもバランスよく調和しています。

商品データ

商品番号 4935919197137
種類 ロゼワイン・スパークリングワイン
生産地 ドイツファルツ
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 ドイッチャー・ゼクト
品種 ムニエ
輸入元 稲葉
容量 750ml
アルコール度数 12%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ベルンハルト・コッホ

1610年からワイン造りをしていたという名家。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダー・コッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。 そして驚きなのが醸造責任者を務めるのが日本人女性の酒田千枝さん。果樹栽培の仕事に就きたいという想いがあり、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけでドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。 ワイン造りでは極力添加物の使用を控える、清澄・ろ過処理は行わないなど徹底したこだわりをもって取り組んでいます。

スタッフのおすすめポイント

インポーター

インポーター

日本人醸造家・坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリー。
近年はスパークリングワインにも注力しており、こちらの口ゼは果実味豊かな辛口。
(稲葉:藤田さん)
ギフトサービス

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化粧箱・桐箱
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  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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商品番号 4935919197137
種類 ロゼワイン・スパークリングワイン
生産地 ドイツファルツ
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 ドイッチャー・ゼクト
品種 ムニエ
輸入元 稲葉
容量 750ml
アルコール度数 12%
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ベルンハルト・コッホ

1610年からワイン造りをしていたという名家。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダー・コッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。 そして驚きなのが醸造責任者を務めるのが日本人女性の酒田千枝さん。果樹栽培の仕事に就きたいという想いがあり、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけでドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。 ワイン造りでは極力添加物の使用を控える、清澄・ろ過処理は行わないなど徹底したこだわりをもって取り組んでいます。

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日本人醸造家・坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリー。
近年はスパークリングワインにも注力しており、こちらの口ゼは果実味豊かな辛口。
(稲葉:藤田さん)
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