ライム、柑橘類、黄桃、パイナップル、干し草など複雑な香りがあります。フレッシュで活き活きとした酸は、なめらかで濃厚な果実味を支えています。ミネラリーでボディは中庸、フィニッシュは爽やかでグレープフルーツの風味を伴います。
ステレンボシュの3か所の古木のシュナン・ブランらしい凝縮感と重厚さが複雑に表現されています。酸とフレッシュな果実味と濃縮感、ミネラル、それぞれの要素が上手く調和し、高いレベルで仕上がっています。熟成のポテンシャルもあり、4-5年ほど熟成した後もう一度飲んでみたい仕上がりで、ステレンボシュの上質なシュナン・ブランの1本として今後も益々楽しみなワインです。