1800年の末から現在5代目であるファブリツィオ氏と弟のマルコ氏が中心になってワイン製造を行っています。ファブリツィオ氏の祖父であるジョヴァンニ氏は、1940年に彼の母からカンティーナを譲り受け、1964年にネイヴェに新しいカンティーナを建設。 そして1990年にジョヴァンニ氏の息子であるマウロ氏と、‘Antichi Poderi dei Gallina’という、自社畑所有のガッリーナ地区の地域指定のシリーズで、ランゲの素晴らしい歴史に残る伝統的な製造方法を継承しています。年月が経つにつれ、ブドウ栽培にかける情熱や経験が増え、現在では海抜や土壌によってブドウ栽培方法から醸造方法などを変えています。ワインにとって最も重要な‘ブドウ’に対して細心の注意を払いながら農作業を行い、ブドウと畑によって異なる特徴を生かした、アルコール発酵やマセレーション、熟成方法などです。そのため現在では、16アイテムを所有。彼らはしっかりした味わいよりも、飲み心地が良く疲れない、そしてエレガントで味わい深いワインを目指して、日々ワイン造りに励んでいます。