マルサネは、フランス・ブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイ地区の最北端に位置するワイン産地です。ブルゴーニュの玄関口とも呼ばれるマルサネは、赤・白・ロゼのすべてのワインを生産できる唯一の村名AOC(土地にお墨付きを与えるフランスの制度)です。
マルサネの冷涼な気候で育ったブドウから造られるワインは、酸味が締まったシャープな味わいが特徴です。
赤ワインはピノ・ノワールから造られ、イチゴやカシスのような甘酸っぱい香りと、深みのある味わいが楽しめます。
白ワインはシャルドネが主体で、柑橘や白い花の香りに加え、清涼感のあるミネラルが感じられます。
ロゼワインはスグリのフルーティーな香りが華やかに広がり、軽やかでフレッシュな口当たりが特徴です。
どのタイプも料理に合わせやすく、赤はステーキや淡水魚、白は鶏料理やアジア料理、ロゼはサラダや前菜と相性抜群です。
ブルゴーニュらしい上品さと飲みやすさを兼ね備えつつ、比較的リーズナブルな価格帯で、コストパフォーマンスの高いワインとして評価されるマルサネのワインをぜひお試しください。
