カミーユ・ブラウン リースリング ボレンベルグ 2024 *
カミーユ・ブラウン リースリング ボレンベルグ 2024 *
Camille Braun Riesling Bollenberg 2024
味わいの特徴
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ライトボディミディアムボディフルボディ
熟した黄系果実の複雑なアロマにと引き締まったニュアンス
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
カミーユ・ブラウン リースリング ボレンベルグ 2024 *
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Camille Braun Riesling Bollenberg 2024
熟した黄系果実の複雑なアロマにと引き締まったニュアンス
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白ワインオーガニックワイン
750ml / リースリング / ファインズ
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プフィンスベルグの向かいにある丘陵、ボレンベルグのリースリングから造られるキュヴェ。野生酵母で10週間と長い時間をかけて発酵。熟成はシュール・リーで7ヶ月行います。
熟した黄系果実の複雑なアロマに硬質的なニュアンス。余韻にはスパイシーさも感じられます。
熟した黄系果実の複雑なアロマに硬質的なニュアンス。余韻にはスパイシーさも感じられます。
商品データ
商品番号 | 4573542533993 |
種類 | 白ワイン・オーガニックワイン |
生産地 | フランス・アルザス |
ヴィンテージ | 2024年 |
原産地呼称 | AOCアルザス |
品種 | リースリング |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ワイナリー情報
カミーユ・ブラウン
1960年以前はブドウ栽培(2.5ha)と穀物栽培を同時に行う複合型農業(ポリカルチャー)でしたが、先代のカミーユ・ブラウンと息子のクリストフはブドウ栽培に専念し、現在の14.5haに所有畑を拡大しました。クリストフは1998年に世界で最も権威のある土壌学者クロード・ブルギニョン氏の講義を受講し、土壌中の微生物がブドウに与える影響の大きさを学び、ビオロジックに開眼。自身のワイナリーでも2005年にすべての畑でビオロジック農法を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。
味わいの特徴
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果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573542533993 |
種類 | 白ワイン・オーガニックワイン |
生産地 | フランス・アルザス |
ヴィンテージ | 2024年 |
原産地呼称 | AOCアルザス |
品種 | リースリング |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ワイナリー情報
カミーユ・ブラウン
1960年以前はブドウ栽培(2.5ha)と穀物栽培を同時に行う複合型農業(ポリカルチャー)でしたが、先代のカミーユ・ブラウンと息子のクリストフはブドウ栽培に専念し、現在の14.5haに所有畑を拡大しました。クリストフは1998年に世界で最も権威のある土壌学者クロード・ブルギニョン氏の講義を受講し、土壌中の微生物がブドウに与える影響の大きさを学び、ビオロジックに開眼。自身のワイナリーでも2005年にすべての畑でビオロジック農法を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。
