ニコライホーフ エリザベート 2018 ＊

ニコライホーフ エリザベート 2018 ＊

Nikolaihof Elisabeth 2018

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味わいの特徴

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ブーケは繊細で芳醇、酒肉が厚くスパイシーな味わい
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ニコライホーフ エリザベート 2018 ＊

ニコライホーフ エリザベート 2018 ＊

Nikolaihof Elisabeth 2018

ブーケは繊細で芳醇、酒肉が厚くスパイシーな味わい

9,570 円 （税込）
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オーガニックワイン白ワイン

750ml / リースリング他 / ファインズ

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リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、ピノ・ブラン、ノイブルガー他の品種を混醸で造る伝統的な手法で造られます。収穫、醸造すべて一緒に行い18ヶ月間大樽で熟成。
グラスの中で時間と共に様々な品種のニュアンスが絶妙なハーモニーを奏でます。ワインに骨格を与えている美しい酸の余韻が美しいハーモニーを持つワイン。「エリザベス」は所有者のサース夫妻の娘の名前に由来。

商品データ

商品番号 4573542537458
種類 オーガニックワイン・白ワイン
生産地 オーストリア・ニーダーエスタライヒ
ヴィンテージ 2018年
原産地呼称 ヴァッハウ
品種 リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、ノイブルガー、ピノ・ブラン
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 15％未満
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ニコライホーフ

2000年もの昔、ローマ人がドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンに建設したワインセラーがワイナリーの土台となっています。当時ローマ軍の兵士は1日に2リットルものワインを飲んだと言われ、滞在する場所はワイン生産に適していることが条件でした。 ワイナリーのシンボルとなっている聖ニコライ修道院は985年に建造されたもの。1894年にサース家の所有となり、ワイナリーとして復活させました。 当主のニコラウス・サースと息子のニコラウスJr.が栽培・醸造を手がけ、クリスティーネ・サース夫人が輸出や啓蒙を主に行う家族経営です。1971年という早くからビオディナミ農法を取り入れたビオディナミの先駆者で、demeter（デメテール）の認定も1992年に国内でいち早く取得しています。ワインはピュアな味わいかつ複雑さ、芯の強さと奥ゆかしさがあり、熱狂的なファンをもち、時にモーツァルトの音楽に例えられることもある魅惑的な味わいです。

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弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573542537458
種類 オーガニックワイン・白ワイン
生産地 オーストリア・ニーダーエスタライヒ
ヴィンテージ 2018年
原産地呼称 ヴァッハウ
品種 リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、ノイブルガー、ピノ・ブラン
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 15％未満
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ニコライホーフ

2000年もの昔、ローマ人がドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンに建設したワインセラーがワイナリーの土台となっています。当時ローマ軍の兵士は1日に2リットルものワインを飲んだと言われ、滞在する場所はワイン生産に適していることが条件でした。 ワイナリーのシンボルとなっている聖ニコライ修道院は985年に建造されたもの。1894年にサース家の所有となり、ワイナリーとして復活させました。 当主のニコラウス・サースと息子のニコラウスJr.が栽培・醸造を手がけ、クリスティーネ・サース夫人が輸出や啓蒙を主に行う家族経営です。1971年という早くからビオディナミ農法を取り入れたビオディナミの先駆者で、demeter（デメテール）の認定も1992年に国内でいち早く取得しています。ワインはピュアな味わいかつ複雑さ、芯の強さと奥ゆかしさがあり、熱狂的なファンをもち、時にモーツァルトの音楽に例えられることもある魅惑的な味わいです。

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