ニコライホーフ フォン・シュタイン リースリング フェダーシュピール 2021 ＊
ニコライホーフ フォン・シュタイン リースリング フェダーシュピール 2021 ＊
Nikolaihof Von Stein Riesling Federspiel 2021
味わいの特徴
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ライトボディミディアムボディフルボディ
繊細で洗練された力強いワイン
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 旨味 |
弱い
強い
|
ニコライホーフ フォン・シュタイン リースリング フェダーシュピール 2021 ＊
ニコライホーフ フォン・シュタイン リースリング フェダーシュピール 2021 ＊
Nikolaihof Von Stein Riesling Federspiel 2021
繊細で洗練された力強いワイン
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オーガニックワイン白ワイン
750ml / リースリング / ファインズ
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フォン・シュタインの畑から収穫されたブドウで造られたワイン。フルーティーなブドウの旨みとみずみずしさをそのままに感じられる味わい。柔らかく心地よい飲み口のリースリングです。
商品データ
| 商品番号 | 4573542537465 |
| 種類 | オーガニックワイン・白ワイン |
| 生産地 | オーストリア・ニーダーエスタライヒ |
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 原産地呼称 | ヴァッハウ |
| 品種 | リースリング |
| 輸入元 | ファインズ |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 15％未満 |
ワイナリー情報
ニコライホーフ
2000年もの昔、ローマ人がドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンに建設したワインセラーがワイナリーの土台となっています。当時ローマ軍の兵士は1日に2リットルものワインを飲んだと言われ、滞在する場所はワイン生産に適していることが条件でした。
ワイナリーのシンボルとなっている聖ニコライ修道院は985年に建造されたもの。1894年にサース家の所有となり、ワイナリーとして復活させました。
当主のニコラウス・サースと息子のニコラウスJr.が栽培・醸造を手がけ、クリスティーネ・サース夫人が輸出や啓蒙を主に行う家族経営です。1971年という早くからビオディナミ農法を取り入れたビオディナミの先駆者で、demeter（デメテール）の認定も1992年に国内でいち早く取得しています。ワインはピュアな味わいかつ複雑さ、芯の強さと奥ゆかしさがあり、熱狂的なファンをもち、時にモーツァルトの音楽に例えられることもある魅惑的な味わいです。
味わいの特徴
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強い
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| 旨味 |
弱い
強い
|
商品データ
| 商品番号 | 4573542537465 |
| 種類 | オーガニックワイン・白ワイン |
| 生産地 | オーストリア・ニーダーエスタライヒ |
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 原産地呼称 | ヴァッハウ |
| 品種 | リースリング |
| 輸入元 | ファインズ |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 15％未満 |
ワイナリー情報
ニコライホーフ
2000年もの昔、ローマ人がドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンに建設したワインセラーがワイナリーの土台となっています。当時ローマ軍の兵士は1日に2リットルものワインを飲んだと言われ、滞在する場所はワイン生産に適していることが条件でした。
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当主のニコラウス・サースと息子のニコラウスJr.が栽培・醸造を手がけ、クリスティーネ・サース夫人が輸出や啓蒙を主に行う家族経営です。1971年という早くからビオディナミ農法を取り入れたビオディナミの先駆者で、demeter（デメテール）の認定も1992年に国内でいち早く取得しています。ワインはピュアな味わいかつ複雑さ、芯の強さと奥ゆかしさがあり、熱狂的なファンをもち、時にモーツァルトの音楽に例えられることもある魅惑的な味わいです。
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