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実店舗情報

Cave de Relax 本店

カーヴ ド リラックス本店

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地〒105-0003
    東京都港区西新橋
    1-6-11
  • TEL03-3595-3697
Cave de Relax プティ

カーヴ ド リラックス
プティ有楽町店

  • 店休日不定休
  • 所在地〒100-0006
    東京都千代田区有楽町
    1-7-1 B1F
    Bistro&Bar
    有楽町ワイン倶楽部内
  • TEL03-6269-9231
The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地〒106-0032
    東京都港区六本木1-4-5
    アークヒルズ
    サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地〒101-0021
    東京都千代田区外神田
    4-14-1
    秋葉原UDXビル 1F
    FUKUSHIMAYA
    TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 店休日月曜日
  • 所在地〒104-0061
    東京都中央区銀座6-2-1
    Daiwa銀座ビル 1F
    リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
The Cellar Toranomonhills

ザ・セラー虎ノ門ヒルズ

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地〒105-6490
    東京都港区虎ノ門
    1-17-1
    虎ノ門ヒルズ
    ビジネスタワーB1F
    FUKUSHIMAYA内
  • TEL03-6550-9993

スタッフ紹介

人見 裕介営業部統括マネージャー

人見 裕介Yusuke Hitomi

  • 調理師免許
  • 旅行
  • 柔らかく、深みがあって、
    表情の明るいワイン
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ワイン業界に入り10年となりました。
ワインの面白さ、楽しさ、奥深さを日々感じながら、これからも勉強、鍛錬?に励んで参ります。
国産ワインのことでわからないことがあれば、ご一報ください。

本名THE CELLAR Roppongi ストアマネージャー

本名 凌人Ryoto Honna

  • 飲酒、野球、ドライブ
    興味のあることを広く浅くやる
  • 明るくて、丸みのある快活なワイン
    旨味のつまった白とロゼ
    ピノ・ノワール
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ホンミョウと書いてホンナと申します。今更ですが、発音はホンダと一緒です。訂正はしません。
お酒を飲むことが好きで、休肝日は年2くらいです。ワイン以外にも何でも飲みます。
下町生まれ、下町育ち。地元の駅はちょっとした有名なセンベロの街で、成人してからはやや自慢できるようになりました。
大学在学中に欧州、アフリカ、南米を旅し、ちょっとやそっとのことでは動じない心を持ちました。
ただし日本語しか話せません。
また、卒業後は高校の同級生男5人で4年間のルームシェアをしました。そんな生き様です。
何だかワインは関係ないプロフィールですが、六本木店を担っておりますのでご相談は何なりとお受けいたします。

山崎啓介THE CELLAR Ginza ストアマネージャー

山崎 啓介Keisuke Yamazaki

  • ナパ・トリビア王
  • 映画、小説、仏語、ワイン
  • シャープな骨格を持っているワイン
    味の薄いワイン
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ワインに興味関心の本丸を制圧された瞬間を、悔やまぬ日はありません。
大学中退やら、渡仏やら、設計不良な黎明期の果てに、縁あって六本木に漂着。
ワインに囲まれ、四面楚歌な毎日を送っております。
まだまだ知識、経験ともに不足してはおりますが、皆様の日々の片隅に良質なワインをご提供できますよう、日進月歩、尽力いたします。どうぞよろしくお願いいたします。

関川 未来

Cave de Relax スタッフ

関川 未来Miki Sekikawa

  • お酒、散歩、旅行、フランス語
  • 綺麗で旨みのあるワイン
    ピュアで身体に染み込むようなワイン
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元から、美味しい食事とお酒が好きでしたが、
フランス留学中にワインに出会ってしまい、ずっと心を奪われています。
まだまだ未熟で日々勉強中です。
お客様が求めているワイン、期待以上のワインをご紹介できるよう日々精進していきます。

遠田 美樹子THE CELLAR by Cave de Relax マネージャー

遠田 美樹子Mikiko Enda

  • 日本ソムリエ協会認定ソムリエ
  • アウトドアでお酒を飲む
  • ピュアなワイン
    味が詰まってるけど重くないワイン
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遠田と書いてエンダと読みます。
1年半程ワインの世界から離れていまして、再び2016年1月に戻って参りました。
勘をとり戻すべく、また新たな気持ちで日々励んでいます。
マイブームはワインの仕事を始めたばかりの頃に勉強用に買った本を再読すること。
当時は全く分からずに読んでいたので、今ある程度の知識を持って読むと面白い!
当WEBショップで買い物頂くにあたり分からないことがありましたら
お気軽にメールでも電話でもご連絡下さい。

馬場 規子THE CELLAR Roppongi スタッフ

馬場 規子Noriko Baba

  • 読書、散策
  • 果実の甘さを酸とミネラルで
    支えているような白
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六本木店でお客様のご購入のお手伝いをしております。
精一杯対応させていただきますので、ご遠慮なくご相談下さい。

ワルシュ 訓代THE CELLAR by Cave de Relax スタッフ

ワルシュ 訓代Kuniyo Walsh

  • 日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
  • 旅行、スキー、スノボー、大相撲観戦
  • 力強く骨格のある男性的なワイン
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カタカナの名字ですが生粋の日本人です。
国際結婚をしており、ドイツとアイルランドに在住歴があります。
ヨーロッパ在住時にワインの魅力に惹かれ、この道を選びました。
WEB担当ですがたまにお店にも立ってますので、お気軽にお声がけください

伊井 仁美 THE CELLAR Roppongi スタッフ

伊井 仁美Hitomi Ii

  • 日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
  • 旅行、ハイキング、食べ歩き、音楽鑑賞、言語学習
  • 滑らかな口当たりで、
    旨味のギュッと詰まったワイン
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国内外問わず、美味しい食べ物とワインを求めて旅した後、
世界と繋がる仕事(大袈裟かもしれませんが…笑)を夢見てザ・セラーに入りました。
経験や知識は浅く、未熟者ではありますが、
生産者や旅での出会いを通して得た知識やストーリーをお伝えできればと思います。

齋藤 淳 THE CELLAR Roppongi スタッフ

齋藤 淳Jun Saito

  • コーヒー、映画、ドライブ
  • 穏やかでバランスの良いワイン
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コーヒー豆の焙煎で長年商いしておりました。ご縁あり、自身のネクストステージとしてワイン業界に飛び込みました。
ワインのあるかっこよいライフスタイルを広められるよう精進して参ります。

吉永 淳 THE CELLAR Roppongi スタッフ

吉永 淳 Jun Yoshinaga

  • 旅行、飲むこと食べること
    音楽鑑賞、カメラ
  • 飲み心地のいいワイン
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気づけばワインに魅せられこの業界に身を置いていました。
まだまだ勉強することも多く、日々スタッフ・お客様から刺激を受けていますが、刺激を与えられる人間に成長したいと思っています。
ご来店の際はお気軽にお声がけください。

みうらTHE CELLAR by Cave de Relax スタッフ

三浦 絵理子 Eriko Miura

  • 釣り、ドライブ
  • 華やかなワイン
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なんとなく飲んでいたワインを“学びにしよう”と、ワインスクールへ通い、現在に至ります。
ちょっとした六本木のOLを気取って嬉しくしているのですが、関西弁ユーザーだからか、3歩歩けば「西の人?」と尋ねられます。
「そやよ。」

THE CELLAR by Cave de Relax・Instagram・店頭ディスプレイを担当しています。
どうぞ、私達の世界観をお楽しみください。