＜運試しワインたち（この5種類の中からどれか1本が入ります）＞
①ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド コルトン グラン・クリュ 2019
フランス・ブルゴーニュ地方・ACコルトン グランクリュ /ピノ・ノワール100％
ブルゴーニュ好きで知らぬ者はいないバッカスのラベルでおなじみのルイ・ジャド。アメリカ資本で甘い・濃いと言われてきた時代もありましたが、近年のブルゴーニュの色々な変化の中で立ち位置を見直し、むしろしなやかさを増している感じがあると思います。2019年という太陽のヴィンテージで、コルトンの逞しさがしっかりと味わえる1本。置くのも良し、飲んでしまうも良し。
②モンジャール・ミュニュレ フィサン 2022
フランス・ブルゴーニュ地方・ACフィサン /ピノ・ノワール100％
2位もブルゴーニュ。フィサンはニュイの中では地味な村ではありますが、とは言えジュヴレ・シャンベルタンの隣村。しっかりとコート・ド・ニュイの村名ワインの品格を見せてくれる産地です。早くから飲めて、熟成も可能な優良年2022年産で、年末に飲んでも満足感十分なのは間違いなし。安定感抜群のモンジャール・ミュニュレです。
③ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・シャンピニー クロ・ド・レシュリエ ルージュ 2021
フランス・ロワール地方・ACソミュール・シャンピニー / カベルネ・フラン100%
ロッシュ・ヌーヴは、僕が最も信頼するカベルネ・フランのつくり手の一人です。随分前にビオディヴァンの試飲会で口にしてから、彼のワインを買って飲まない年はありません。テロワールを表現し、多彩なフランをつくる生産者ですが、その中で最もキメ細かく繊細なキュベがこのクロ・ド・レシュリエ。フランの上品さを知るには最高の1本だと思います。これを飲めばフランにはまる可能性大と思っています。
④ドメーヌ・ルイ・ジャド マルサネ ロンジュロワ 2021
フランス・ブルゴーニュ地方・ACマルサネ / ピノ・ノワール100％
コート・ド・ニュイでは最も遅く村名アペラシオンとして認められたマルサネですが、元々コート・ドール最北端に位置する村で冷涼なだけに、むしろ近年の気候変動がプラスに働いているところも無くはありません。2024年には昇格のための畑リストもINAOに承認され、プルミエ・クリュ誕生も俄然現実味を帯びてきました。今回のロンジュロワもリストに入った14の区画の一つ。クロ・デュ・ロワと並ぶこの村北部の最重要区画です。数年後には倍以上の価格になっているかも。クラシックなブルゴーニュの良さを表現する2021年ヴィンテージです。
⑤ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・シャンピニー マルジナル 2017
フランス・ロワール地方・ACソミュール・シャンピニー / カベルネ・フラン100％
5等は同じくロッシュ・ヌーヴの代表作とも言えるカベルネ・フランを。当時、青臭いとか酸っぱいとか言われていたロワールのカベルネ・フランを、ボルドーに負けない果実味と骨格を持ってリリースし、この品種の価値をグッと高めたとされる1本。程よく熟成感も出た2017年。素晴らしい香りを堪能できる飲み頃です。
＜共通の2本（どのセットにもこの2本は入っています）＞
①アンリオ ブリュット・スーヴェラン NV
フランス・シャンパーニュ地方・ACシャンパーニュ / ピノ・ノワール45％、シャルドネ40％、ムニエ15％
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。シャルドネ・メゾンとして知られ、高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。コート デ ブランのシャルドネとモンターニュ ド ランスのピノ ノワールを中心に、所有するすべてのクリュをブレンド。リザーヴワイン30-50%、瓶熟3年以上とスタンダードとしては異例とも言える贅沢な造り。
②ブシャール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・シャルドネ ”ラ・ヴィニェ” 2021
フランス・ブルゴーニュ地方・ACブルゴーニュ / シャルドネ100％
個人的に、クリスマスの定番であるローストチキンに一番合うのはシャルドネだと思うのです（味付け色々あるので、照り焼きみたいなスタイルのローストチキンの場合はまた別ですが）。また年末にかけて美味しくなってくる、旬の大型のカニの美味しさを最高に引き出してくれるのはブルゴーニュのシャルドネだと思います。クリームシチューや鶏やじゃがいものチーズ焼きなどと合わせても！
花結び（一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など）
結びきり5本（お見舞いや全快・快気祝いなど）
結びきり10本（婚礼関係の祝事など）
皆様、こんにちは。柳原です。
この季節、親しい人と会ったり、帰省の手土産だったり、お世話になった方へのプレゼントだったり、良いワインは幾らあっても困りません。そこで今回はこの時季に相応しい泡と白に、運試しの赤ワイン1本の3本セットを企画して見ました。3本税込17,600円ですが、必ず税込20,960円以上入っているプレミアムなセットになります。11月末に第一弾をリリースしたところ、大人気であっという間になくなりそうだったので、急遽追加をご用意しました。
1等はブルゴーニュの赤のグラン・クリュ・コルトン。安心の生産者ルイ・ジャドの自社畑ものです。コルトンはブルゴーニュのグラン・クリュの中では比較的近づきやすいワインですが、それでも気づけば1本28,600円（税込）まで高騰していますので、当たるとやっぱり嬉しいと思います。今回60セット販売で6本入っていますので確立1/10です。当たる気がしますね。
2位はこれまたブルゴーニュで手のロゴで有名なニュイの優良生産者モンジャール・ミュニュレのフィサン。2022という素敵なヴィンテージですので、今飲んでも良し、置いても良しだと思います。6本。
3位にはソミュール・シャンピニーの三ツ星生産者ロッシュ・ヌーヴの単一畑のカベルネ・フランから。彼のワインの中で最もキメ細かく繊細な味わいです。12本。
4位はルイ・ジャドのこれまた自社畑産のマルサネ 畑名ロンジュロワ入りの逸品。18本。
5位は3位と同じロッシュ・ヌーヴのこちらは果実味をしっかりと表現した力強いタイプ。18本。
固定の2本もシャンパーニュと鶏にもカニにも最高のブルゴーニュ・シャルドネ。運試しの赤がどれが来ても完成した素晴らしいディナーが出来そうです。
割引率は16.1％～58.3％と幅がありますが、平均で28.8％とお得になっています。
年始の運試し、チャレンジしてみて下さい！
RYO YNAGIHARA
2013年度
2019年度
2020年度
保有資格
■ 一般社団法人日本ソムリエ協会認定 ソムリエ・エクセレンス
■ WSET Lv.4 Diploma
■ 一般社団法人日本ワイン協会認定 日本ワインマスター
■ NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル